Linguine di Farro Bio
LINGUINE DI FARRO BIO.
Le Linguine di Farro Bio rappresentano una valida alternativa alla pasta di frumento tradizionale, adatte per chi desidera portare in tavola un primo piatto gustoso ed equilibrato. Prodotte con sfarinato integrale di farro e acqua, sono lavorate secondo metodi tradizionali: trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. Questo processo preserva le caratteristiche del farro e garantisce una pasta dalla superficie ruvida, perfetta per trattenere i condimenti.
Il risultato è una pasta autentica, dal gusto delicato e dalla consistenza piacevole, ideale per l'uso quotidiano.
UNA PASTA INTEGRALE DAL GUSTO EQUILIBRATO
Le linguine di farro si distinguono per:
- l'utilizzo di sfarinato integrale di farro biologico
- una consistenza ruvida che valorizza i sughi
- un sapore delicato, meno intenso rispetto alla pasta integrale di grano
Sono adatti a chi cerca un primo piatto semplice, naturale e facilmente digeribile.
Caratteristiche principali:
- da agricoltura biologica, farro italiano
- fonte di carboidrati complessi
- fonte di fibre
- fonte di proteine
- forniscono un maggiore senso di sazietà rispetto alla pasta raffinata
LINGUINE DI FARRO BIO E GLUTINE
Le linguine di farro contengono glutine. Non sono quindi adatte ai celiaci, ma possono essere consumate da chi non presenta intolleranze specifiche.
VALORI NUTRIZIONALI E CALORIE
Le linguine apportano mediamente 337 kcal per 100g di prodotto. Rispetto alla pasta raffinata, presentano un profilo nutrizionale più completo grazie alla presenza maggiore di fibre e micronutrienti.
Consulta la tabella nutrizionale sottostante per i valori dettagliati.
INGREDIENTISfarinato integrale di farro (Triticum dicoccum) BIO, acqua. Può contenere soia e senape.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
| Valori nutrizionali medi per 100gr | |
| Energia | 1425 kJ 337 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,8 g 0,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
63 g 7,7 g |
| Fibre | 7,2 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | <0,01 g |
COME CONDIRE LE LINGUINE DI FARRO BIO
Grazie al loro gusto delicato, le linguine di farro bio si abbinano facilmente a numerosi condimenti, in particolare:
- sughi a base di verdure di stagione
- legumi
- olio extravergine di oliva e spezie
- salse leggere a base di pomodoro
Sono ideali anche per ricette semplici che esaltano la qualità della materia prima.
TEMPI DI COTTURA
Cuocere in abbondante acqua salata. Tempo di cottura indicativo: 7/8 minuti. La cottura al dente consente di apprezzare al meglio la consistenza e il gusto del farro.
LA NOSTRA FILIERA BIOLOGICA
Le linguine di farro bio Poggio del Farro provengono dalla nostra filiera biologica e sono prodotte con farro coltivato in Italia. Prodotte con attenzione e passione garantiscono: un gusto autentico ed equilibrato, buona qualità.
PERCHÈ SCEGLIERE LE NOSTRE LINGUINE DI FARRO BIO
- realizzate con sola farina integrale di farro biologico
- trafilate al bronzo
- essiccate lentamente
- gusto delicato e naturale
- ideali per un'alimentazione equilibrata
- perfette per ricette quotidiane semplici
DOMANDE FREQUENTI
Le linguine di farro contengono glutine? Sì contengono glutine e non sono adatte ai celiaci.
Le linguine di farro sono adatte a una dieta equilibrata? Sì, se consumate nelle giuste porzioni, grazie alla presenza di fibre e carboidrati complessi.
Hanno un sapore diverso dalla pasta tradizionale? Il sapore è leggermente aromatico, tipico del farro.
Qual è l'indice glicemico delle linguine di farro? Le linguine di farro presentano generalmente un indice glicemico più moderato rispetto alla pasta raffinata, grazie alla presenza di fibre e all'utilizzo di sfarinato integrale. Il valore può variare in base alla lavorazione e alla cottura.
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