Crunchy Cookie con Farro e Semi di Chia
Biscotti artigianali a base di farro con semi di chia, caratterizzati da una croccantezza decisa e da un gusto pieno e riconoscibile.
Un prodotto pensato per la pausa e lo snack quotidiano, da vivere con semplicità.
Formato: 200 g
Descrizione del prodotto
I Crunchy Cookie con Farro e Semi di Chia Poggio del Farro sono biscotti artigianali prodotti nel nostro laboratorio, a partire da ricette semplici e ingredienti riconoscibili.
Nascono dall’incontro tra il carattere del farro e la delicatezza dei semi di chia, in una forma croccante e asciutta, pensata per accompagnare momenti quotidiani come una pausa o uno snack.
Non sono biscotti da spiegare, ma da mangiare: diretti, concreti, costruiti su un equilibrio tra gusto e struttura, senza sovrastrutture inutili.
Gli ingredienti
Utilizziamo ingredienti comuni e riconoscibili, selezionati per ottenere una consistenza croccante e un gusto pieno.
Farina di farro monococco (Triticum monococcum) 31%, zucchero semolato, olio di semi di girasole, fiocchi di avena, cereali estrusi (farina di mais, farina di farro, zucchero, estratto di malto d’orzo, sale), albume d’uovo, burro, latte, farro soffiato spezzato 4%, semi di chia 0,5% (Salvia hispanica), agenti lievitanti (sodio bicarbonato e ammonio bicarbonato), sale, aromi. Può contenere soia, frutta a guscio, arachidi, senape e loro derivati.
Contiene glutine, perché realizzati con farro.
Quando gustarli
I Crunchy Cookie con Farro e Semi di Chia sono ideali:
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durante una pausa, come snack
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a colazione, per chi ama iniziare con qualcosa di croccante
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da condividere, senza occasioni particolari
Un prodotto semplice, che si inserisce con naturalezza nella quotidianità.
Valori nutrizionali
I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sono riportati nella tabella nutrizionale sottostante, come indicato da etichetta.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
| Valori nutrizionali medi per 100gr | |
| Energia | 2036 kJ 486 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
23 g 4,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
59 g 17 g |
| Fibre | 3,9 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Sale | 0,37 g |
Perché scegliere questi Crunchy Cookie
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Biscotti artigianali
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Farro come base della ricetta
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Gusto riconoscibile
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Croccantezza decisa
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Pensati per la pausa e lo snack
Perché il farro
Il farro è uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo ed è da sempre alla base della nostra storia agricola.
È naturalmente ricco di fibre, con una struttura meno modificata rispetto a molti grani moderni e un gusto pieno e riconoscibile.
Utilizzarlo anche in prodotti contemporanei come le granole significa portare questi valori in consumi quotidiani, senza snaturarne l’origine.
Per Poggio del Farro, il farro non è una tendenza, ma una scelta identitaria che rende coerente tutta la nostra gamma.
Come lavoriamo
Lavoriamo partendo da una filiera controllata e da una produzione interamente italiana, che ci permette di seguire con attenzione ogni fase del processo.
Il nostro metodo si basa su ricette semplici, ingredienti riconoscibili e lavorazioni attente, orientate a un equilibrio tra gusto e benessere.
Anche nelle trasformazioni più moderne, manteniamo un approccio che evita scorciatoie industriali e punta sulla qualità finale, sulla continuità e sulla riconoscibilità del prodotto.
Domande frequenti (FAQ)
Contengono glutine?
Sì. Contengono glutine perché realizzati con farro, un cereale antico il cui glutine ha una struttura meno modificata rispetto a quello di molti grani moderni. Per questo è spesso percepito come più digeribile, pur non essendo adatto a persone celiache.
I crunchy cookie sono biscotti molto dolci?
La dolcezza è presente ma bilanciata, pensata per accompagnare il gusto del cioccolato senza risultare eccessiva.
Quando è meglio consumarli?
Durante una pausa, come snack o a colazione, secondo il proprio gusto.
Come conservarli al meglio?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene la confezione dopo l’uso.
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