Crunchy Cookie con Farro e Cioccolato
Biscotti artigianali a base di farro con gocce di cioccolato, caratterizzati da una croccantezza decisa e da un gusto pieno e riconoscibile.
Un prodotto pensato per la pausa e lo snack quotidiano, da vivere con semplicità.
Formato: 200 g
Descrizione del prodotto
I Crunchy Cookie con Farro e Gocce di Cioccolato Poggio del Farro sono biscotti artigianali prodotti nel nostro laboratorio, a partire da ricette semplici e ingredienti riconoscibili.
Nascono dall’incontro tra il carattere del farro e la nota intensa del cioccolato, in una forma croccante e asciutta, pensata per accompagnare momenti quotidiani come una pausa o uno snack.
Non sono biscotti da spiegare, ma da mangiare: diretti, concreti, costruiti su un equilibrio tra gusto e struttura, senza sovrastrutture inutili.
Gli ingredienti
Utilizziamo ingredienti comuni e riconoscibili, selezionati per ottenere una consistenza croccante e un gusto pieno.
Farina di farro monococco (Triticum monococcum) 27%, zucchero semolato, olio di semi di girasole, fiocchi d'avena, cereali estrusi (farina di mais, farina di farro, zucchero, estratto di malto d'orzo, sale), cioccolato fondente 7% (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), burro, latte, albume d'uovo, agenti lievitanti (sodio bicarbonato, ammonio bicarbonato), sale, aromi. Può contenere soia, frutta a guscio, arachidi, senape e loro derivati.
Contiene glutine, perché realizzati con farro.
Quando gustarli
I Crunchy Cookie con Farro e Gocce di Cioccolato sono ideali:
-
durante una pausa, come snack
-
a colazione, per chi ama iniziare con qualcosa di croccante
-
da condividere, senza occasioni particolari
Un prodotto semplice, che si inserisce con naturalezza nella quotidianità.
Valori nutrizionali
I valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sono riportati nella tabella nutrizionale sottostante, come indicato da etichetta.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
| Valori nutrizionali medi per 100gr | |
| Energia | 1966 kJ 469 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
20 g 5,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
63 g 23 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 8,5 g |
| Sale | 0,53 g |
Perché scegliere questi Crunchy Cookie
-
Biscotti artigianali
-
Farro come base della ricetta
-
Gusto riconoscibile
-
Croccantezza decisa
-
Pensati per la pausa e lo snack
Perché il farro
Il farro è uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo ed è da sempre alla base della nostra storia agricola.
È naturalmente ricco di fibre, con una struttura meno modificata rispetto a molti grani moderni e un gusto pieno e riconoscibile.
Utilizzarlo anche in prodotti contemporanei come le granole significa portare questi valori in consumi quotidiani, senza snaturarne l’origine.
Per Poggio del Farro, il farro non è una tendenza, ma una scelta identitaria che rende coerente tutta la nostra gamma.
Come lavoriamo
Lavoriamo partendo da una filiera controllata e da una produzione interamente italiana, che ci permette di seguire con attenzione ogni fase del processo.
Il nostro metodo si basa su ricette semplici, ingredienti riconoscibili e lavorazioni attente, orientate a un equilibrio tra gusto e benessere.
Anche nelle trasformazioni più moderne, manteniamo un approccio che evita scorciatoie industriali e punta sulla qualità finale, sulla continuità e sulla riconoscibilità del prodotto.
Domande frequenti (FAQ)
Contengono glutine?
Sì. Contengono glutine perché realizzati con farro, un cereale antico il cui glutine ha una struttura meno modificata rispetto a quello di molti grani moderni. Per questo è spesso percepito come più digeribile, pur non essendo adatto a persone celiache.
I crunchy cookie sono biscotti molto dolci?
La dolcezza è presente ma bilanciata, pensata per accompagnare il gusto del cioccolato senza risultare eccessiva.
Quando è meglio consumarli?
Durante una pausa, come snack o a colazione, secondo il proprio gusto.
Come conservarli al meglio?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene la confezione dopo l’uso.
Scegli le opzioni